Huéspedes con necesidades dietéticas especiales
Para garantizar que todos los huéspedes tengan una estadía mágica, los parques temáticos de Florida ofrecen una variedad de opciones culinarias para aquellos con alergias e intolerancias alimentarias.
Alergias alimentarias
La mayoría de las ubicaciones pueden adaptarse a las siguientes alergias e intolerancias alimentarias comunes:
1. Huevos
2. Pescado
3. Gluten
4. Leche
5. Cacahuetes
6. Mariscos
7. Soja
8. Frutos secos
9. Trigo
Para ayudar a los huéspedes con sus opciones gastronómicas, la mayoría de los restaurantes de Florida Theme Park ofrecen menús aptos para alérgicos o guías sobre alergias para abordar las alergias e intolerancias más comunes. Los huéspedes con alergias alimentarias deben hablar sobre sus requisitos dietéticos con un empleado al llegar al restaurante.
Se toman medidas razonables en los procedimientos de obtención, preparación y manipulación de alimentos para evitar la introducción de los alérgenos mencionados en las opciones del menú. Si bien se toman medidas para evitar el contacto cruzado, no hay cocinas especiales para personas alérgicas y no se puede garantizar que un artículo del menú esté completamente libre de alérgenos. En última instancia, depende de su criterio tomar una decisión informada en función de sus necesidades dietéticas individuales.
Otras solicitudes dietéticas especiales
Muchos lugares también pueden adaptarse a las solicitudes de estilo de vida sin necesidad de hacer arreglos previos. Esto incluye diabetes, bypass gástrico, banda gástrica, opciones bajas en carbohidratos, grasas, sodio, sin azúcar agregada o basadas en plantas.
Los huéspedes que tengan inquietudes o preguntas deben comunicarse con Special.Diets@DisneyWorld.com o Food.Allergy@universalorlando.com después de reservar los restaurantes para su visita y no más de 14 días antes de su llegada.
Los equipos le ayudarán a navegar por el proceso de cena. Asegúrese de comunicar sus restricciones dietéticas al llegar al restaurante. Si bien los restaurantes harán todo lo posible para adaptarse a los requisitos dietéticos, no pueden garantizar que podrán satisfacer todas las solicitudes.
Cómo hacer una solicitud dietética especial
Las selecciones de menú estándar están disponibles para ver en línea y hay menús aptos para personas alérgicas disponibles en muchos restaurantes. Al hacer reservas y llegar a su restaurante, siga estas pautas:
Reservas online - Al reservar una mesa online, indique todas las alergias e intolerancias alimentarias en el momento de la reserva.
En el restaurante: informe al camarero sobre cualquier restricción a su llegada. Tiene la oportunidad de consultar con un empleado si lo desea.
Comidas Kosher
Se pueden ofrecer comidas kosher en los restaurantes y deben solicitarse con al menos 72 horas de anticipación llamando al +1(407) 824-1391 para Walt Disney World Resort y al +1(407) 224-4233 para Universal Studios Orlando. Además, asegúrese de indicar cualquier requisito dietético al llegar al lugar de comida.
Comidas Halal
En Walt Disney World Resort, se pueden ofrecer comidas halal en restaurantes selectos con servicio de mesa y se deben solicitar con al menos 24 horas de anticipación llamando al +1(407) 824-1391. Para todos los demás restaurantes, envíe un correo electrónico a Special.Diets@DisneyWorld.com. Además, asegúrese de indicar cualquier requisito dietético al llegar al lugar donde va a comer.
Las opciones de carne halal variarán en todas las ubicaciones y en algunos casos solo estarán disponibles comidas vegetarianas o comidas específicas de mariscos.
Artículos alimenticios personales
Los visitantes con alergias o intolerancias alimentarias pueden llevar comida a los parques temáticos y restaurantes de Walt Disney World, así como a Universal Studios Orlando. Al ingresar a un parque, simplemente informe al personal de seguridad en el control de equipaje que alguien del grupo tiene una alergia o intolerancia alimentaria. Tenga en cuenta: los empleados de los parques temáticos tienen prohibido almacenar, preparar, cocinar o recalentar cualquier alimento que traigan los visitantes a nuestros hoteles del resort o parques temáticos. Los recipientes de vidrio tampoco están permitidos en los parques.
Refrigeración y calentamiento de alimentos personales: los huéspedes que se alojen en un hotel del resort y tengan alimentos que necesiten refrigeración pueden utilizar el refrigerador pequeño de su habitación o llamar al servicio de limpieza para solicitar un refrigerador pequeño adicional (sujeto a disponibilidad).
